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必要な人に届いてほしい。ほんとうに。
6月1日に開催するイベント
「パン屋さんのはじまりの話」への参加者が、今日、14名になりました。
定員は15名。
あと1名です。
正直、最初にこの企画を立ち上げたとき、
「誰も来なかったらどうしよう」と思っていました。
でもいま、14人もの方が、
「話を聞いてみたい」とエントリーしてくれています。
この場にわざわざ来ようとしてくれている人がいることに、
主催として、本当に胸がいっぱいです。
でも、最後の1名については、
「ただ枠を埋めたい」とは思っていません。
むしろ、
“必要な人に届いてほしい”と、強く思っています。
今、画面の向こうで「ちょっと気になっている」あなたが、
まだエントリーできていないとしたら——
このイベントは、
お店をやってみたい、でもまだ不安。
やってみたいけど、自分にできるのかな。
そう思っている人に、そっと背中を押せる時間に
したいと思ってつくった場です。
「もう満席かもしれない」と思って見送るのではなく、
「あと1名ということは、もしかして自分の席かもしれない」
そう思った方に、ぜひこの時間を届けたいです。
参加方法は、Instagramのプロフィールリンクから。
6月1日(日)、奈良でお会いできるのを楽しみにしています。

ノトスのお話会「パン屋さんのはじまりの話」
ノトス お話会
「パン屋さんのはじまりの話」
2025年 6月1日 15時〜
@ Boulangerie aime moi(エメモア)
場所のマップはこちら(google map)
“いつか” を “いま” に変える
エメモアのオーナーと、ノトス代表のトークセッション。
パン屋さんのはじまりの話。
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自分のお店を持ちたい。でも不安もある。
そんなあなたに届けたい、起業のリアル。
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奈良で独立したパン屋「aime moi」のオーナーが語る
決断のきっかけ、成功の裏側、そして勇気の話。
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【オーナー様からのご紹介コメント】
今回はお世話になりましたノトスクリエイティブホームの社長、
松谷さんの考案でこのようなお話会を開催することとなりました。
(チラシ作成もありがとうございました)
夢みていたパン屋を開業し、もうすぐ丸2ヶ月。
今となっては当時のジレンマや葛藤、悩みが全て吹き飛んでおり
すでに記憶も薄れているところもありますが、
夢を叶える覚悟があれば絶対に現実にできるのだと実感しています。
赤裸々にお伝えできたらと思います。
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シェフも途中参加予定なので、是非ご興味ある方はご参加お待ちしております
